Confianza total control e higiene

La calidad no debe limitarse al sabor. Por ello, en Dulcysa, nuestro compromiso con la Calidad del producto y la Seguridad Alimentaria han sido desde nuestros comienzos, el motor de nuestra actividad y la base sobre la que se sustenta la satisfacción y la confianza que nuestros clientes depositan en nosotros.

Fruto de este compromiso, en Dulcysa hemos implantado nuestro Sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crí­tico), sistema desarrollado y mantenido por nuestra Licenciada en Bioquí­mica, y que cuenta con la colaboración y el compromiso de todos nuestros trabajadores.

Gracias a nuestro Sistema APPCC podemos identificar y mantener controlados los peligros de contaminación que pueden aparecer en cada etapa de nuestro proceso productivo y anticiparnos aplicando las medidas preventivas oportunas. Con este fin, hemos desarrollado nuestro Plan de Buenas Prácticas de Manipulación, un Plan de Trazabilidad y controlamos y registramos diariamente todas las variables que nos permiten garantizar que tanto la materia prima como el producto final se encuentren en las mejores condiciones. Llevamos a cabo exhaustivos Planes de Limpieza y Desinfección, de Control de Plagas, así­ como un exigente Programa de Mantenimiento de nuestras instalaciones. Cada uno de los procedimientos son verificados realizando auditorí­as internas de forma mensual.

En Dulcysa, nos sometemos de forma periódica al control y revisión de nuestras actividades, a través de auditoríías externas y análisis microbiológicos de nuestros productos por parte de un laboratorio externo acreditado por E.N.A.C.

Sabemos que la calidad del producto y la seguridad alimentaria son fundamentales para nuestros clientes y esperamos poder seguir contando con vuestra confianza.

calidad
Dulcysa
Dulcysa