Detrás de Dulcysa

Bombones Dulcysa nació en 1990, cuando tres pasteleros decidieron abrir un obrador en Huesca con una idea sencilla: hacer las cosas bien, sin atajos.

Hoy, más de tres décadas después, seguimos trabajando como entonces: producción cuidada, producto fresco y oficio pastelero.

Somos un equipo humano unido. Paco Villacampa, socio fundador, sigue defendiendo el oficio de siempre, y Miriam Manogué se incorporó al proyecto en 2022 y es socia desde 2023.

Esa mezcla
- el oficio de toda la vida y la mirada que llega nueva -
es lo que somos

Somos un obrador artesano. Y nos gusta así

Dulcysa

Oficio, ingredientes y tiempo
Así desde 1990

Nuestro compromiso

Entendemos la calidad como algo que va mucho más allá del sabor. Por eso trabajamos con materias primas seleccionadas, procesos controlados y un firme compromiso con la seguridad alimentaria.

Todas nuestras elaboraciones siguen protocolos de higiene y manipulación, sistemas de trazabilidad y controles periódicos que garantizan la calidad y seguridad de nuestros productos.

Realizamos auditorías y análisis microbiológicos de forma regular para asegurar que cada elaboración cumple los estándares que exigimos en nuestro obrador.

Producto fresco

Elaboración diaria con materias primas seleccionadas y de máxima calidad.

Seguridad alimentaria

Sistema APPCC, controles diarios, trazabilidad y auditorías externas periódicas

Oficio artesanal

Recetas propias, procesos artesanales y producción cuidada. Sin atajos.

Hecho por personas

Un equipo humano que pone dedicacióin, pasión y cuidado en cada elaboración.